chateauruban logo

VÍNO CHÂTEAU RÚBAŇ

Koho sen je Svoj sen

18.05.2019 - sobota

Z čoho je tá kupáž…?“ Tak toto je najčastejšia otázka, ktorú dostávam na degustáciách po celom Slovensku aj mimo neho. Ľuďom akoby ani nenapadlo, že názov Svoj sen môže niesť nejaká odroda, automaticky ho priraďujú zmesi viacerých vín. Vtedy sa len zhlboka nadýchnem a začnem rozprávať ten nádherný príbeh…

Predohra

Ja, osobne, sa snažím príbeh Svojho sna vyrozprávať tak, aby si ho poslucháč zapamätal na prvýkrát. Aby všetky jeho dejstvá do seba zapadali ako ozubené kolieska. Oplatí sa to, lebo na jeho konci potom vidím zadumané, fascinované tváre, prižmúrené zaujaté pohľady smerom k pohárom vína a jemné úsmevy, ktoré naznačujú, že poslucháči sú nadobro „zasvojsnení“. Takýto začiatok je vždy tá najlepšia „predohra“ k tomu, aby sme mohli naplno spoznávať odrodu a víno akým je Svoj sen.

S malou mierou recesie zvyknem ešte dodať, že Svoj sen treba ochutnávať výlučne so zatvorenými očami. A či mi veríte, alebo nie, deväť z desiatich žien si v tom momente svoje oči zavrie! 😊

polia traktor

Kde bolo tam bolo

No, ale poďme k veci. Príbeh tejto odrody začal veľmi dávno na Morave, keď si nestor československého šľachtenia a jeden z najuznávanejších odborníkov v oblasti vinohradníctva Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. zaumienil, že vyšľachtí novú odrodu, ktorá bude vhodná ako pre oblasť Moravy, Malých Karpát, tak aj pre južné Slovensko. Takú, ktorá bude v úrode stabilná, voči chorobám rezistentná, ktorá bude vedieť poskytnúť sviežu ovocnú aromatiku, bohaté kyseliny, v lepších ročníkoch vysoké cukornatosti, ba až botritýdu.

Len si to predstavte, koľko práce je za takým predsavzatím a cieľom! Priemerná doba, kým sa zámer šľachtiteľa pretaví do uznanej, registrovanej odrody je v priemere okolo 30 rokov – od opelenia súkvetia materskej odrody, cez vysadenie prvých semienok, ktoré vznikli v bobuliach nového strapca, cez vyrašenie a prvú úrodu rastlinky v treťom roku života, cez prvé mikrovzorky vína, cez rozšírenie, sledovanie, vyhodnocovanie, porovnávanie, až po samotný registračný proces pri ktorom už ide do tuhého a mladá, nádejná odroda musí splniť všetky požadované kritériá. Do úspešného konca to dotiahne teda len menej ako percento novošľachtencov.

Vráťme sa ale späť, k profesorovi Krausovi. Medzi mnohými ďalšími sa mu podarilo skrížiť tri, v tom čase veľmi obľúbené odrody: Rulandské šedé s Peseckou leánkou, ktorých „potomka“ ešte následne prekrížil s Rizlingom rýnskym. Z tohto kríženia sa do užšieho výberu dostali tri klony. Papierovo s rovnakými predispozíciami, avšak charakterovo predsa len trocha odlišné. Prečo odlišné? Zvyknem to svojim poslucháčom vysvetľovať na príklade so šteniatkami. Tak ako je výzorom, charakterom a povahou rozdielne každé jedno zo šteniat z rovnakého vrhu, tak isto je rozdielny každý jeden klon, ktorý vznikne síce z rovnakého kríženia, ale každý z iného semiačka hrozna. Na konečný výsledok vznikajúcej odrody tak má práve v tejto fáze najväčší vplyv pozorovanie, vyhodnocovanie a selekcia najvhodnejšieho klonu. Nesie to so sebou veľmi veľa trpezlivosti a času. Pán profesor si to veľmi dobre uvedomoval, a preto sa na sklonku svojho života rozhodol, že tri najlepšie klony z tohto kríženia venuje Ing. Ondrejovi Korpásovi do Strekova, ktorého považoval za svojho najlepšieho žiaka. Požiadal Ondreja, aby jeho prácu dokončil, vybral najlepší klon a pomenoval ho Svoj sen. Pred mladým šľachtiteľom tak stála neľahká úloha a zodpovednosť, ktorú z úcty voči svojmu profesorovi chcel s náležitou vážnosťou dotiahnuť do konca. Po niekoľkých rokoch starostlivého výberu sa nakoniec podarilo vybrať z troch klonov ten najlepší. Samotný názov mal vyjadrovať celoživotnú snahu profesora o dokonalú odrodu, ktorá v sebe skutočne ukrýva najlepšie vlastnosti svojich predkov: jemné, zamatové telo po rulandskom šedom, atraktívnu aromatiku po leánke a pôvabnú eleganciu po rizlingu rýnskom. Vo vábivej vôni sa každoročne skrývajú zrelé, šťavnaté marhule, letné hrušky, lúčne kvety, či šalvia. Chuť je hodvábne jemná s čistou mineralitou, odzrkadľujúcou svoje rodisko a s bohatými ovocnými kyselinkami, ktoré vytvárajú iskrivo-čistú dochuť.

Ostatní z rodu

Za zmienku stojí aj to, že sa nezabudlo ani na „súrodencov“. Z kríženia Svoj sna vznikli teda napokon ešte dve odrody, ktoré dostali mená Ruler a Rulenka.

svoj sen1

Lepšie raz ochutnať ako dvakrát čítať

Zbiehajú sa vám pomaličky slinky? Radi by ste si zasnívali Svoj sen? V tom prípade máme pre Vás viac než len dobré správy! Práve v týchto dňoch sa finalizuje nový Svoj sen, ročník 2018, v doteraz najkrajšej podobe, akú sme v pivnici mali. Víno vyzrievalo niekoľko mesiacov na kvasničných kaloch a časť z neho aj v nových prémiových súdkoch, ktoré boli vytvorené práve pre tento účel z kombinácie najkvalitnejšieho francúzskeho dubu a maďarského agátu. Výsledok tohto spojenia je očarujúci už na prvé privoňanie. Koniec koncov, prvý titul šampióna z Nitry má už aj toto vínko za sebou, hneď z prvej súťaže, na ktorú sme ho prihlásili. Veríme, že ďalšie na seba nenechajú dlho čakať.

Peter Kecskés, Brand manager vinárstva Château Rúbaň

KONTAKTNÝ FORMULÁR

Máte na nás otázky?Neváhaje nám napísať




    Privacy & Cookie policy
    Privacy & Cookies policy
    Cookie name Active
    eu_cookies_bar
    eu_cookies_bar_block

    Obchodné podmienky

    Stanovujúce obchodné podmienky medzi prevádzkovateľom/predávajúcim a objednávateľom/kupujúcim (ďalej len „VOP„) – Návštevník internetového obchodu chateauruban.sk, ďalej len “SERVER”, ktorého prevádzkovateľom je podnikateľský subjekt Vienna DC, a. s., so sídlom Rúbaň 1, 941 36 Rúbaň, Slovensko, IČO: 46457518, IČ DPH: SK2023422676, Zapísaný v ORSR, Nitra, odd. Sa, vl. č. 10529/N (ďalej len „prevádzkovateľ“), svojou návštevou bezvýhradne súhlasí s nižšie uvedenými všeobecnými podmienkami. Zároveň prehlasuje, že si ich podrobne prečítal, porozumel týmto podmienkam a zaväzuje sa ich dodržiavať. Podmienka 18 rokov Internetový obchod chateauruban.sk je primárne určený užívateľom starším ako 18 rokov! Návštevník/Objednávateľ prečítaním alebo potvrdením týchto obchodných podmienok súhlasí, že ma viac ako 18 rokov a prevádzkovateľ servera nemá povinnosť overovať správnosť týchto údajov u objednávateľa. Objednávateľ v plnom rozsahu zodpovedá za úplnosť a pravdivosť všetkých údajov, ktoré pri objednávke zadal. Daň z pridanej hodnoty (DPH) Koncové ceny tovarov v tomto obchode sú uvádzané vrátane DPH. Prevádzkovateľ je platcom DPH. Objednávka a povinnosti Objednávku tovaru vytvoríte tak, že pridáte tovar, ktorý chcete nakúpiť do nákupného košíka. Ako „Registrovaného užívateľa“ ale aj ako „Hosťa“ Vás sprievodca nákupom prevedie krok za krokom procesom realizácie objednávky. Registrácia teda nie je v našom obchodne povinná pre vytvorenie objednávky. V objednávke máte možnosť zvoliť si úhradu:
    • bankovým prevodom
    • platba kartou prostredníctvom platobnej brány Payout
    • platba na dobierku / pri doručení
    • osobný odber – Rúbaň
    Bankový prevod Na základe elektronickej objednávky Vám bude e-mailom doručené automatické potvrdenie Vašej objednávky, kde je preverená skladová dostupnosť objednaného tovaru. Pri zvolení možnosti platby bankovým prevodom Vám e-mailom pošleme proforma-faktúru/doklad s údajmi o zaplatení s celkovou hodnotou objednávky a s uvedením čísla nášho bankového účtu/variabilným symbolom. Tovar Vám bude dodaný po prijatí fakturovanej čiastky na náš účet. V prípade vypredania skladovej zásoby počas procesu platby Vás budeme kontaktovať a navrhneme náhradnú variantu v dodávke tovaru alebo v čase doručenia. Faktúra a dodací list sú súčasťou dodávaného tovaru, ktorý je dodaný Objednávateľovi na uvedenú dodaciu adresu. Osobný odber – Vinárstvo Chateau Rúbaň, Rúbaň 1, 941 36 Rúbaň Objednávateľ si môže vybrať možnosť osobného odberu a platbe v hotovosti priamo u nás po dohode o konkrétnom čase. Minimálne a maximálne množstvo pre objednávku Minimálne množstvo kusov pre objednávku nie je stanovené, tovar je však možné objednať iba v minimálnej hodnote nákupu 9 €. K nákupu bude pripočítaná cena za dopravu podľa aktuálneho cenníka dopravy pri nákupe. K objednávke v množstve od 6 fliaš nebude pripočítaná cena za dopravu – tovar Vám bude dodaný zdarma. Veľkosť objednávky pre privátnych koncových zákazníkov sa riadi limitmi, podľa Zákona č. 353/2003 Sb., o spotrebných daniach, určených na predaj vína a liehovín (v rámci EU) pre osobnú spotrebu, a to na 10 litrov alkoholu v rámci 1 objednávky. Po zrealizovaní objednávky Po odoslaní objednávky Vám bude zároveň odoslané e-mailom jej potvrdenie. V prípade, že v tomto potvrdení nájdete nejaké nezrovnalosti, okamžite nás kontaktujte e-mailom alebo telefonicky (kontaktné informácie sú uvedené v sekcii Kontakt alebo dole v pätičke e-shopu). Následne je po vybavení objednávky a odoslaní zásielky, respektíve pripravenia tovaru k osobnému odberu, zaslaná informačná správa na kontaktný e-mail uvedený pri objednaní. Zákazník môže tiež stav objednávky sledovať v prehľade objednávok po prihlásení k svojmu účtu. Zrušenie objednávky zo strany prevádzkovateľa Vyhradzujeme si právo zrušiť objednávku alebo jej časti v týchto prípadoch:
    • tovar sa už nevyrába alebo nedodáva
    • tovar je dlhodobo nedostupný
    • zmenila sa výrazným spôsobom cena tovaru
    V prípade, že táto situácia nastane, budeme Vás kontaktovať emailom alebo telefonicky a prípadne sa s Vami dohodneme na ďalšom postupe (náhrada objednaného tovaru iným, zrušenie objednávky, …). V prípade, že tovar nemá náhradu, bude z objednávky len zrušený. Pokiaľ ste už za tovar zaplatili a výsledná hodnota objednávky bude po prevedení zmeny nižšia než už zaplatená záloha, budú peniaze prevedené späť na Váš účet v najkratšom možnom termíne (bežne do 7 prac. dní od pripísania platby na náš účet). V prípade, že výsledná hodnota objednávky bude po vykonaní zmeny vyššia, bude Vám daný k úhrade rozdiel týchto čiastok. Expedícia tovaru Pokiaľ je tovar na sklade, expedujeme ho najneskôr do 7 pracovných dní (jedine ak by sme objednávateľa po vytvorení objednávky kontaktovali, že tovar nie je skladom alebo je na ceste a doručenie bude trvať dlhšie). Na Slovensku je distribúcia tovaru zabezpečovaná tretím subjektom (prepravnou spoločnosťou), ktorá zákazníka telefonicky kontaktuje a doručí tovar. Je vo vlastnom záujme kupujúceho, aby uviedol aktívne telefonické spojenie a vybral adresu dodania, kde bude v rámci prevádzkovej doby dopravcom zastihnutý. Z dôvodu zaistenia distribúcie prostredníctvom služieb tretích subjektov sa naša spoločnosť dištancuje od chovania a prístupu zamestnancov týchto subjektov, ktoré nie je možné vždy garantovať a skontrolovať. Avšak snažíme sa o individuálny prístup a po vzájomnej dohode je možný termín dodania tovaru upraviť podľa želania objednávateľa, prípadne pripraviť aj darčekové balenie s doručením na určitý termín a adresu. Kontrola dodávky Obsah dodávky je kupujúci povinný skontrolovať už pri prevzatí zásielky od dopravcu (pošty) za prítomnosti doručovateľa. Pokiaľ je zistený nedostatok (obsah dodávky nie je kompletný, tovar poškodený prepravou atď.), adresát zásielku nesmie prevziať a reklamuje zásielku priamo u dopravcu (pošty). Dopravca (pošta) následne spíše s adresátom protokol o zistení nedostatku a zásielka bude vrátená naspäť odosielateľovi. Skutočnosť o zistení nedostatku pri doručení a spísaného protokolu nám prosím neodkladne oznámte a dohodneme sa na ďalšom postupe, napr. novom zaslaní tovaru. Na neskoršiu reklamáciu nedostatku (poškodenie tovaru pri preprave, chýbajúceho tovaru v balíku apod.) zistené až mimo prítomnosti doručovateľa, nie je možno brať ohľad.

    Reklamácia/vrátenie tovaru

    V prípade reklamácie nás kontaktujte na tieto kontaktné údaje. Ak kupujete tovar ako súkromná osoba, máte v súlade s § 53 a § 54 Občianskeho zákonníka možnosť odstúpiť od zmluvy do 14 dní od prevzatia tovaru. Vyjadrenie predajcu, či bude žiadosti o vrátenie tovaru vyhovené a či sú splnené všetky podmienky, bude spotrebiteľovi oznámené do 30 dní od dátumu doručenia vráteného tovaru na adresu dodávateľa. V prípade prijatia vráteného tovaru späť musí spotrebiteľ následne podpísať dobropis na tovar, ktorý mu bude zaslaný a podpísaný dobropis doručiť na adresu predajcu (poštou alebo osobne). Na základe podpísaného dobropisu bude spotrebiteľovi vyplatená čiastka za vrátený tovar. Dôležité upozornenie! Aby bol tovar prijatý späť, musia byť splnené tieto podmienky:
    • Tovar musí byť vrátený kompletný a v pôvodnom stave, vrátane originálnych obalov
    • Tovar ani obal nesmie byť akokoľvek poškodený
    • Tovar nesmie javiť známky spotreby, opotrebenia či používania

    Ochrana osobných údajov

    Ochrana osobných údajov pre internetový obchod chateauruban.sk

    Informácie a poučenie o právach v zmysle § 15 zákona č. 122/2013 Z. z. o ochrane osobných údajov. V súlade so zákonom č. 22/2004 o elektronickom obchode a s § 10 ods. 3 zákona č. 122/2013 Z. z. o ochrane osobných údajov ste povinný poskytnúť svoje osobné údaje v rozsahu uvedenom v Registračnom formulári na webovom sídle chateauruban.sk. V súlade s § 10 ods. 3 zákona č. 122/2013 Z. z. o ochrane osobných údajov je podnikateľský subjekt Vienna DC, a. s., so sídlom Rúbaň 1, 941 36 Rúbaň, Slovensko, IČO: 46457518, IČ DPH: SK2023422676 oprávnený spracúvať osobné údaje uvedené v Registračnom formulári ako aj údaje o nákupoch registrovaných užívateľov počas celého obdobia registrácie v internetovom obchode chateauruban.sk na účely registrácie užívateľov, vedenia databázy registrovaných užívateľov, spracovania objednávok, informovania užívateľov o stave objednávok a vedenia účtovných a iných dokladov spojených s vybavením objednávky. V prípade, že budete mať záujem o zrušenie registrácie v internetovom obchode chateauruban.sk, stačí ak svoje rozhodnutie písomne oznámiť emailom na: eshop@vinoruban.sk. Prevádzkovateľ si vyhradzuje právo ukončiť registráciu v internetovom obchode chateauruban.sk, ak nebola za posledných 36 mesiacov zrealizovaná žiadna objednávka. Po zrušení registrácie a po ukončení účelu spracovania budú vaše osobné údaje bezodkladne zlikvidované. Účtovné a iné doklady spojené s vybavením objednávky obsahujúce osobné údaje podľa Registratúrneho poriadku a registratúrneho plánu je podnikateľský subjekt Vienna DC, a. s. povinný uchovávať 10 rokov od vybavenia objednávky. Lehota začína plynúť 1. januára roku nasledujúcom po roku, v ktorom bola objednávka vybavená. Po tejto lehote budú osobné údaje bezodkladne zlikvidované. Poskytnuté osobné údaje musia byť pravdivé a aktuálne. V prípade zmeny poskytnutých osobných údajov ste povinný podnikateľský subjekt Vienna DC, a. s. informovať o ich zmene poštou na adresu sídla prevádzkovateľa, prípadne emailom na eshop@vinoruban.sk. Beriete na vedomie, že osobné údaje uvedené v Registračnom formulári budú poskytované sprostredkovateľom teda subjektom zmluvne spolupracujúcim s prevádzkovateľom ako sú prepravné a zasielateľské spoločnosti, IT správcovia databáz a pod.. Beriete na vedomie, že osobné údaje uvedené v Registračnom formulári budú sprístupnené tretím stranám za účelom podpory, spravovania a rozvoja informačných systémov, vykonania auditu. Beriete na vedomie, že Vaše práva pri spracúvaní osobných údajov ako dotknutej osoby upravuje § 28 a nasl. zákona č. 122/2013 Z. z. o ochrane osobných údajov. Dotknutá osoba má právo na základe písomnej žiadosti od prevádzkovateľa vyžadovať informácie, odpis a opravu jej spracúvaných osobných údajov. Zoznam aktuálnych subjektov, ktorým môžu byť Vaše osobné údaje poskytnuté: Slovak Parcel Service, s.r.o. (IČO-31329217), Slovenská pošta, a.s. (IČO-36631124), Direct Parcel Distribution SK, s.r.o. (IČO-35834498), G.N.T. Business Services, s.r.o. (IČO-44749465), Fine Destillery Slovakia s.r.o. (IČO-44050348), SOIM s.r.o. (IČO-36593761), GlobalVEA Investment, s.r.o. (IČO-46228047).  

    Využívanie cookies

    Súbory cookies sú malé textové súbory, ktoré sa umiestnia vo vašom počítači alebo zariadení pri návšteve našej webovej stránky. Tým, že používame súbory cookies nedochádza k porušovaniu zákona č. 122/2013 Z.z. o ochrane osobných údajov, nakoľko ich používaním nezhromažďujeme osobné údaje a ani ich neposkytujeme sprostredkovateľom resp. tretím stranám. Každý užívateľ prezeraním tejto našej webovej stránky súhlasí s ich používaním a ukladaním do svojho prehliadača. O tejto skutočnosti ste upozornený pri návšteve našej webovej stránky a svoj súhlas prejavujete ďalším prezeraním našej webovej stránky. Ak užívateľ nesúhlasí s používaním súborov cookies, našu webovú stránku nenavštevuje alebo súbory cookies aktívne vymažte alebo zablokujte. Ak dôjde k odmietnutiu používania cookies, našu stránku budete môcť naďalej navštíviť, avšak niektoré funkcie nemusia fungovať správne. Súbory cookies sa ukladajú do počítača užívateľa, aby mu umožnili prístup k rôznym funkciám. Súbory cookies používame na zvýšenie efektivity Vašich návštev na našej webovej stránke. Súbory cookies používame na účely zapamätania predvolieb prehľadávania a to napríklad veľkosti textu, uprednostňovaného jazyka, predvolieb farieb atď. čo nám umožňuje jednoduchšie prechádzanie našou stránkou, a zhromažďovanie analytických informácií a to napríklad počtu návštevníkov na našej webovej stránke. Cookies nám umožňujú lepšie zhromažďovať informácie o používaní našej webovej stránky. V ich údajoch však v žiadnom prípade nezhromažďujeme vaše osobné údaje a informácie. Ukladá sa len jedinečný identifikátor relácie, ktorý nám umožňuje opätovne načítať profil a predvoľby užívateľa pri vašej ďalšej návšteve webovej stránky. Na prevádzku našich webových stránok používame rôzne typy súborov cookie: (a) súbory cookie relácie, ktoré sú dočasne uložené v počítači alebo zariadení počas relácie prehľadávania a po jej ukončení sa odstráni a (b) trvalé súbory cookie, ktoré sa uchovávajú v počítači dlhší čas. Tieto trvalé súbory cookie môže užívateľ vymazať. Reklama – Pomocou týchto súborov cookie môžeme dynamicky zobrazovať reklamy tretích strán na našich webových stránkach. Naše webové stránky tiež môžu obsahovať prvky, ktoré nastavujú súbory cookie za subjekty tretej strany, napr. tlačidlo „Like“ služby Facebook alebo tlačidlo „Tweet“ služby Twitter, či Google Plus a pod. Ponuka prevažnej časti prehľadávačov obsahuje možnosti konfigurácie nastavení t.j. prehľadávač zvyčajne obsahuje možnosti ako napr. povolenie súborov cookie, prezeranie súborov cookie, zakázanie všetkých alebo vybratých súborov cookie atď. Ďalšie informácie o správe súborov cookies môžete nájsť na týchto adresách…

    Orgán dozoru

    Inšpektorát SOI so sídlom v Nitre pre Nitriansky kraj podanie podnetu (na www.soi.sk) Alternatívne riešenie sporov
    • Nakupujúci – spotrebiteľ – má právo obrátiť sa na predávajúceho so žiadosťou o nápravu (e-mailom na ks.aevartat@eciffo), ak nie je spokojný so spôsobom, ktorým predávajúci vybavil jeho reklamáciu alebo ak sa domnieva, že predávajúci porušil jeho práva. Ak predávajúci odpovie na túto žiadosť zamietavo alebo na ňu neodpovie do 30 dní od jej odoslania, spotrebiteľ má právo podať návrh na začatie alternatívneho riešenia sporu subjektu alternatívneho riešenia sporov (ďalej len subjekt ARS) podľa zákona 391/2015 Z.z. ARS subjektami sú orgány a oprávnené právnické osoby podľa §3 zákona 391/2015 Z.z. Návrh môže spotrebiteľ podať spôsobom určeným podľa §12 Zákona 391/2015 Z.z.
    • Spotrebiteľ môže podať sťažnosť aj prostredníctvom platformy alternatívneho riešenia sporov RSO, ktorá je dostupná online na http://ec.europa.eu/consumers/odr/index_en.htm.
    • Alternatívne riešenie sporov môže využiť len spotrebiteľ – fyzická osoba, ktorá pri uzatváraní a plnení spotrebiteľskej zmluvy nekoná v rámci predmetu svojej podnikateľskej činnosti, zamestnania alebo povolania. Alternatívne riešenie sporov sa týka len sporu medzi spotrebiteľom a predávajúcim, vyplývajúceho zo spotrebiteľskej zmluvy alebo súvisiaceho so spotrebiteľskou zmluvou. Alternatívne riešenie sporov sa týka len zmlúv uzatvorených na diaľku. Alternatívne riešenie sporov sa netýka sporov, kde hodnota sporu neprevyšuje sumu 20 EUR. Subjekt ARS môže od spotrebiteľa požadovať úhradu poplatku za začatie alternatívneho riešenia sporu maximálne do výšky 5 EUR s DPH.
    Platnosť VOP je od 1. 9. 2021
    Save settings
    Cookies settings
    Cart
    Your cart is currently empty.
    cart-empty
    PRIHLÁSENIE
    Log In
    NEMÁTE EŠTE SVOJ VLASTNÝ ÚČET ?
    user